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9月15日至19日香菇现货交易周评

发布时间:2014-09-20 来源:渤商宝 关键词:渤海商品,渤海商品交易所,现货交易,香菇,商品交

       行情回顾:

  渤商所今日开盘价105元/公斤,最高价105元/公斤,最低103.75元/公斤,收盘价104.4元/公斤, 较上一交易日上涨0.2元/公斤,涨幅0.19%,结算价104.3元/公斤。买方申报交收429835公斤,卖方申报交收5560公斤,交收配对成功5560公斤。

  本周渤商所香菇价格窄幅震荡,周五渤海商品交易所香菇尾盘收于104.3元/公斤,较上周下跌0.99元/公斤。截至周五本周香菇交收申报情况如下,买方申报交收705480公斤,卖方申报交收7315公斤,交收配对成功7315公斤。成交量12577500公斤,成交金额1327994336元,订货量22216200公斤。

  本周传统市场上香菇价格稳中有升,9月份依旧是香菇采收和销售淡季,今年香菇整体市场库存较去年少,接近淡季末尾,库存香菇量逐渐减少,大部分贸易商已没有库存香菇,货源紧张,仅有少数贸易商手中有少量库存香菇。而市场需求量依旧稳定,市场供不应求,香菇价格稳中有升。近年来,随着栽培技术的提升,反季节香菇盛行,近期陕西、河南、湖北以及北方大部分地区陆陆续续有反季节香菇上市,而反季节香菇正好能填补市场鲜品空缺,基本鲜销为主,供不应求,市场价格可观,让菇农在市场空缺阶段有额外收入,促进菇农增收。深加工行业方面,香菇以其独特的味道和营养价值博得消费者青睐,无论作为主料还是配料都是极好的食材,香菇、香菇脚等深加工产品层出不穷,近几年香菇深加工行业发展迅猛,香菇市场需求提升。

  市场点评:

  香菇市场淡季逐渐接近尾声,由于今年库存香菇较少,到目前为止大多数贸易商手中货源紧张,而市场需求量依旧稳定,市场供不应求,香菇价格稳中有升。渤海商品交易所结算价低于传统市场价格,建议交易商密切关注国内香菇相关信息,根据实际需求,提前订立合同,锁定商品价格。

作者:蓝晓兰

来源:渤商宝

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