产量方面：结合套袋期调研结果和本次调研样本看，陕西产区减产在60%以上;山东地区减产 30%左右。

现货投资方面，陕西洛川旧县镇早熟富士半商品70#起步不封顶4.0-4.5元/斤，山东蓬莱大辛店镇，红将军一二级80#以上3.5-3.8元/斤。昨天期价受“信达期货篡改交割文件”的传言大幅波动，传言对空头有利引发多头大幅减仓，期价大幅回落，目前谣言已经被澄清，日内期价或再度大幅波动，操作方面建议观望为主，关注现货市场情况。红富士上市的推进，减产预期也走到了兑现的时候，价格进入高位之后，减产的推动力减弱，没有新的推动力的情况下，期货跟现货的关联性增强，价格走高之后需求的影响也将显现出来，期价很有可能会出现小幅回落，目前价格区间多空分歧仍较大。

优果率方面：陕西地区，受大面积落叶病影响，优果率堪忧，从早熟苹果看，优果率较差，各地代办及客商普遍反映今年好果难找，根据村民、代办、实地脱袋查看估计等信息汇总估计，我们预估陕西优果率在 20-30%。山东地区，今年雨水相对充分，果树长势较陕西偏好，当然部分地区遭遇冰雹，结合果农信息，在摘袋后天气正常的情况下，预计今年优果率在 40%左右。

价格方面：目前陕西富县部分优质果园开始接受客商订货价，调研果园订货报价从初期 3.7 元/斤，到调研当日报价在 4.4 元/斤，从果农了解，村中其他果园最高收到过 4.8 元/斤的订货价，其他地区则一是因为收购方式有所差异，二是整体减产严重，果实质量价差，客商不去，暂时没取得数据。山东栖霞地区，果农和代办结合早熟苹果价格的涨幅，预估栖霞 80#一二级的收购价格应该在最低应该 4 -4.5 元/斤之间或更高。总体看，新季苹果减产已定，在近几年消费维持稳定的前提下，新季苹果市场供需偏紧毋庸置疑，而新季收购价的确定，更多在于收购商与果农之间的博弈，未来苹果价格走势，则由现货投资市场供需决定，后期关注下游消费情况。