2011年，我国进口棕榈油总量为590万吨，同比增长4%.总体来看，进口品种结构及进口地区都出现进一步集中的特点：

　　1)精炼棕榈油进口大幅增加，硬脂及毛棕榈油进口大幅下降。其中，进口棕榈液油(熔点19℃-24℃)达461万吨，同比增加12%,占总进口的78%;棕榈硬脂(熔点44℃-56℃)121万吨，同比下降12%,占20%;毛棕榈油达9万吨，同比下降55%,占2%.

　　2)进口区域较为集中。2011年江苏、广东、天津及山东进口量占总量的近80%.其中，山东进口量占总量比例达到11%,比上年增长4个百分点。