行情回顾：

　　渤海商品交易所现货交易今日开盘价---元/公斤，最高价---元/公斤，最低---元/公斤，收盘价---元/公斤, 结算价---元/公斤。较上一交收日下降---元/公斤，涨幅---%，买方申报交收---公斤，卖方申报交收---公斤，交收申报成功---公斤。

　　基本面分析

　　香菇种植基地方面：春节过后南方产区出菇量大幅缩减，新菇产量较少。近期新上市香菇主要集中在湖北随州、河南西陕等北方主产区，但雨水较多，新菇有较大水份，品质略差且烘干成本较高。

　　市场情况：传统市场前期香菇库存原本较少，虽春节过后，北方市场已有新菇陆续上市，但由于雨水较多，新菇水分较大，品质不理想。南方产区的出菇量又大幅缩减，新菇产量较少已接近采收尾声。且节日效应减弱，居民香菇消费量大幅下滑，但市场市场货源依旧极为匮乏、供不应求，无法满足市场需求，近期香菇整体价格稳中有升，今日市场价格较为稳定。

　　市场点评：

　　传统现货投资市场香菇货源依旧稀缺，供不应求，今日市场价格较为稳定。建议现货交易商关注香菇相关信息，提前订立合同，锁定商品投资价格。