行情回顾：

　　渤海商品交易所现货交易今日开盘价127.40元/公斤，最高价127.60元/公斤，最低126.45元/公斤，收盘价126.95元/公斤, 结算价126.90元/公斤。 较上一交收日下跌0.35元/公斤，涨幅-0.27%，买方申报交收779310公斤，卖方申报交收480公斤，交收配对成功480公斤。香菇维持窄幅震荡，价格处于近期调整平台，全天成交萎靡，继续离场观望为宜。

　　基本面分析

　　香菇种植基地方面：目前各主产区的菇民较为忙碌，都在加紧采收因气温下降品质大幅提升的新菇。以及采购新一季菌棒生产的材料，为种植新一季的菌棒做准备。由于菇价较好各菇民却工作热情高涨。

　　相关资讯：河南西峡县是闻名全国的香菇之乡。近年来，该县按照“政府引导、群众自愿、市场拉动”的原则，推行“基地化种植、标准化管理、品牌化经营”的生产经营模式，引导农民发展食用菌产业。目前，西峡全县已建成香菇专业乡镇15个、专业村110个、标准化种植基地170个，全县3.5万农户从事香菇生产，2014年香菇产量28万吨、产值超过30亿元。

　　市场情况：前期传统市场原本货源较少，几乎接近零库存。但由于传统节日春节的来临，市民对香菇的储备和消耗有所增加，以及近期气温下降、温差较大，新菇的品质有所提升，致使香菇的走货量较快，货物的流通量较大，市场活跃度大幅提升。传统市场原本库存较少，新菇上市量有比前期较少，目前香菇货源已不能满足市场需求，货源极为稀缺，尤以符合交收标准的高品质货源较为突出。市场货源的稀缺对价格有较大的影响，近期传统市场香菇价格依旧居于高位，今日价格相对有小幅上涨。

　　市场点评：

　　传统市场香菇需求量日益增加 ，香菇整体价格一直居于高位，今日价格有小幅上涨。建议现货交易商关注香菇相关信息，提前订立合同，锁定商品投资价格。