行情回顾：

        香菇今日开于124.75元，全天最低价124.60元，盘中最高价126.10元，尾盘收报125.95元，较前一交易日上涨1.15元，涨幅0.92%，全天成交231594批，订货增加776至1731902批。渤海商品交易所现货交易香菇维持震荡调整态势，尾盘价格快速拉升，但成交量依旧不振，操作上建议适当观望为主，激进者可尝试少量买单逢低介入，破位注意及时止损。 

　　渤商所今日开盘价124.75元/公斤，最高价126.10元/公斤，最低124.60元/公斤，收盘价125.95元/公斤, 结算价125.25元/公斤。较上一交收日上涨1.15元/公斤，涨幅0.92%，买方申报交收664860公斤，卖方申报交收500公斤，交收配对成功500公斤。

　　基本面分析

　　香菇种植基地方面：今年香菇在种植量略有增长，产量较往年同期略有增长，近期是香菇采收的旺盛期，由于气温下降品质又较好，菇民采收热情高涨，脸上都洋溢着丰收的喜悦笑容。

　　相关资讯:近年来，食用菌产品畅销国内外，市场前景广阔。为此，山西垣曲县大力调整农业结构，鼓励农户发展食用菌种植，并组织农民到河南西峡学习取经，还请来技术员现场指导;成立了食用菌开发服务中心，为农民培育香菇、花菇等提供系列服务;充分发挥专业合作社的作用。目前，该县已建起了6个食用菌基地，主要栽培香菇，每年可为农民增收3000余万元。

　　市场情况：传统市场整体香菇价格稳中有升。今年香菇在种植量较往年略有增长的情况下，整体产量有所提升，近期因气温降低，新菇品质又比前期较好，各交易商又大量的收购，市场销售量大幅增长。由于传统市场库存原本较少几乎为零，前期产区与市场又有诸多的不利因素，虽近期新菇产量较高，品质较好，但市场符合交收标准的高品质香菇货源依旧。市场货源的稀缺对价格有较大影响，传统市场香菇价格依旧居于高位，今日价格相对较为稳定。

　　※市场点评：

　　传统现货交易市场香菇需求量日益增加 ，香菇价格稳中有升，今日相对稳定。建议交易商关注香菇相关信息，提前订立合同，锁定商品投资价格。