2014年8月28日香菇现货交易行情

　　※行情回顾：

　　渤海商品交易所今日开盘价96.4元/公斤，最高价97.85元/公斤，最低95.5元/公斤，收盘价97.6元/公斤,较上一交易日上涨0.65元/公斤，涨幅0.67%， 结算价96.4元/公斤，买方申报交收729020公斤，卖方申报交收10公斤，交收配对成功10公斤。

　　※基本面分析

　　香菇种植基地方面:目前南方主产区是香菇种植淡季，越夏管理为主。今年整体气温较去年同时期低，今年菌棒受高温影响不大。但受洪涝、干旱等影响部分地区菌棒受损严重。北方主产区近期香菇采收稳定，整体量偏少，基本鲜销为主。

　　相关资讯:近年来，河北张家口市怀安县坚持走农业产业化道路，抓住国家“惠农强农富农”的新机遇，以“农业增产，农民增收”为主线，突出“高效、高质、品牌”发展方式，优先培育设施农业、养殖业，大幅提升现代农业的规模和水平，使农业发展实现大跨越。据悉，在怀安县渡口堡乡马圈湾村,投资420万元建起的怀安县首家食用菌种植基地成为了当地农户致富的源头。该基地带动周边农户发展绿色食用菌种植，生产的反季节香菇供不应求，鲜菇大部分销往太原、承德、北京等地区，成为当地各大商场的抢手货。

　　市场情况：据传统贸易商报价，本周西陕县惠多利商贸有限公司香菇(统货)报价92元/公斤-94元/公斤，湖北炎帝农业科技发展有限公司香菇(统货)报价94元/公斤，货源较稀缺。古田县卓锦食用菌有限公司香菇(统货)报价94元/公斤，浙江三江源农业发展有限公司香菇(统货)报价98元/公斤,浙江元康实业有限公司香菇报价香菇(统货)报价97元/公斤，各大主产区批发价格均在92元/公斤-98元/公斤之间(统货)。淘宝皇冠店铺香菇零售价在130元/公斤-200元/公斤(整体菇质稍差)，天猫商城香菇零售价在175元/公斤-210元/公斤，京东商城香菇零售价格在190元/公斤-210元/公斤，据了解今年整体香菇库存较少，尤其二级厚菇极其稀缺，市场批发价格较往年同时期高。

　　※市场点评：

　　从整体看，香菇采收和销售淡季主要集中在每年五月份到十月初，目前香菇主产区以库存销售为主，随着时间的推移，库存香菇储存资金成本变高，同时货源不断减少，尤其二级厚菇较稀缺，贸易商以及销售企业香菇销售成本随着淡季时间的推移将提升。近期受自然灾害(洪涝、干旱)的影响，经济作物受损严重，干香菇等营养价值较高且易于储存的干制品深受消费者亲睐，目前各地干香菇需求量提升，香菇价格依旧保持稳定。今日渤商所结算价远低于传统市场价格，建议交易商密切关注国内香菇相关信息，根据实际需求，提前订立合同，锁定商品价格。