渤海商品交易所今日开盘价61.8元/公斤，最高价62.65元/公斤，最低61.05元/公斤，收盘价62.35元/公斤，较上一交易日上涨1.25元/公斤，涨幅2.05%，结算价62.1元/公斤，买方申报35公斤，卖方申报交收874060公斤，交收配对成功35公斤。

　　基本面分析

　　黑木耳种植基地方面:目前南方主产区黑木耳种植户以菌棒越夏管理为主。北方主产区随着天气好转，黑木耳采收量稳定，黑木耳质量好转。近期我国多地出现干旱天气，长时间的干旱天气对黑木耳菌棒发育造成影响，黑木耳产量有所下降。

　　相关资讯:据悉，甘肃省两当县金洞乡“立足农民增收、农业增效”，大力发展食用菌产业。今年年初，金洞乡创建了新潮村栗子坪和立渠村两个香菇产业示范点。目前，全乡共发展食用菌35户54万袋(其中：香菇31万袋、黑木耳23万袋)，由去年的2个村今年发展到了10个村，其中：50个棚以上的2处(栗子坪、立渠村)，10个棚以上的3处(五一村、大史村、贯沟村)。预计实现产值340万元。今年年初，金洞乡创建了新潮村栗子坪和立渠村两个香菇产业示范点。

　　黑木耳传统市场资讯：近期我国河南、河北、陕西、山西等地干旱情况依旧严重，长期干旱对农作物的生长造成一定的影响，部分地区黑木耳菌棒也面临干旱考验，黑木耳产量造成影响。自然灾害的影响对于黑木耳的需求也有所增加，农作物受影响，干木耳需求量提升。南方主产区随着时间推移库存木耳量逐渐减少，北方主产区近期木耳采收量整体稳定，但较去年同时期黑木耳产量减少。随着市场需求增加，库存量减少，黑木耳交易回暖，交易量增加，价格回暖。

　　市场点评：

　　整体上看，南方主产区目前库存销售为主，库存较去年同时期多，随着时间推移，库存木耳量逐渐减少。据北方市场报价近期黑木耳(统货)批发价格在58元/公斤-60元/公斤，市场采购的黑木耳需经过包装、筛选、人工等多个环节才能成为符合渤商所合约的二级黑木耳，渤商所黑木耳结算价远低于市场价格，建议交易商密切关注国内黑木耳相关信息，比较价格差距，提前订立合同，锁定商品价格。