香菇现货交易横盘震荡

　　渤商所今日开盘价97.1元/公斤，最高价97.25元/公斤，最低96.55元/公斤，收盘价96.8元/公斤，较上一交易日下跌0.05元/公斤，结算价96.85元/公斤。买方申报交收926885公斤,卖方申报交收750公斤，交收配对成功750公斤。

　　近期香菇各大主产区已经进入春栽菇种植阶段，菇农忙于准备种植香菇的原辅料，由于2013年香菇价格一路飙升，鼓起了菇农的钱袋子，多数菇农表示今年要增加种植量，同时香菇加工产业发展、香菇直销、网络销售、以及渤海平台香菇现货交易的推广，销售渠道的不断拓宽，菇农对于种植香菇充满了信心和热情。

　　随着深加工技术的提升，香菇酱、香菇开袋即食产品、香菇调料香菇酱油、香菇面等深加工产业发展迅猛，近期香菇还加入了香肠行业和方便面行业，质量稍差的香菇以及香菇脚等销量明显提升，价格翻番。

　　今年，食用菌产业发展被确定为省年度重要调研课题。近日，省委办公厅副主任余大桥率调研组赴随州市，调研当地香菇产业。调研组先后走访了龙头企业、专业合作社、食用菌基地，与食用菌企业生产者以及普通农户进行沟通交流。随后召开了专题座谈会，听取了随州市、随县党委政府和有关部门对香菇产业的报告，并提出了建设性意见。香菇产业已成为随州市最大的特色产业、创汇产业、高效产业、富民产业、“两型”产业和健民产业。下一步，要按照集约化、标准化、专业化、工厂化生产的发展目标，引导群众保护环境，紧盯市场，提档升级，进一步将随州香菇产业做大做强。

　　市场讯息：今日传统市场价格稳定，周一开始，气温有所下降，对于主产区香菇采收也有一定影响，香菇零售终端销售情况依旧保持稳定，市场需求保持稳定。而传统贸易商、贸易企业香菇库存量较少，市场需求较大，而市场货源偏少，新上市的香菇深受贸易企业喜爱，以大批量采购为主，市场氛围活跃，走货较快，市场价格稳定在高位。

　　渤商所香菇结算价96.85元/公斤，传统市场价格报价108-112之间，渤商所结算价远低于传统市场报价，企业、贸易商可在目前低位买入订立香菇合同，当日申报交收;以低价获取货源。