道2月15日，隔夜外盘洲际交易所(ICE)原糖期货收盘上涨，逆转昨天下跌，现货交易市场在周一大跌至六周低点后向上修正，最终主力5月原糖合约上涨0.4美分，涨幅1.9%，报收每磅20.37美分。

　　一分析师预计，泰国2016/17年度甘蔗产量预计为1.05-1.07亿吨，较上一年度增加近1000万吨。研究机构LMC International称，亚洲将持续保持糖供应短缺，因需求超过供应。

　　英国伦敦LIFFE主力5月白糖期货收涨11.50美元，涨幅2.1%，报收每吨548.80美元。

　　2月15日，一家知名行业贸易公司总经理在迪拜召开的国际糖业会议上表示，中国人逐渐富裕起来将使务农的人群减少，因此中国国内糖产量将停止增长。他称，“我们认为中国糖产量将限制在1050万吨左右以内。美国农业部预计中国2016-17榨季糖产量仅为953万吨。这将使中国在一定程度上依赖进口，现货交易供求缺口约为650万吨。”