1月4日，隔夜外盘洲际交易所(ICE)原糖期货跳涨，收盘涨幅超5%，一举突破20美分，现货交易升至七周高位。盘中近月原糖期货合约飙升至20.55美分，为11月中来最高，尾盘收涨1美分，涨幅5.13%，报收每磅20.51美分，这是9月以来近月合约的最大单日涨幅。

　　因担心全球第二大出产国印度甘蔗供应不足，法国兴业银行一分析师称，市场关注印度的状况，该国食糖现货价格大幅上涨。

　　一糖业组织周二表示，印度马哈拉施特拉邦有20多家糖厂暂停压榨，因甘蔗供应不足，可能有更多糖厂在2月底前暂停加工。该地区的糖厂运作时间通常在11月至4月。马哈拉施特拉邦是印度最大的糖出产邦。12月30日中国进行了9.2万吨国储糖拍卖，规模低于预期的30万吨，对现货交易市场提供了支撑。英国伦敦LIFFE白糖期货升18.70美元，涨幅3.57%，收于每吨542.90美元。