在2015年10月开始的当前年度，印度国内糖价涨逾47%。为了控制糖价现货交易涨势，政府近来采取措施限制贸易商库存并取消糖厂生产补贴。

　　目前糖厂不得不在现货市场售糖以付款给农户，避免政府暂停压榨许可。这确保了现货市场的常规供应，限制价格涨势。但近几个月全球市场糖价上涨，受助于连续第二年供应短缺的预期，因印度和泰国产量可能减少。

　　指标ICE原糖期货自2月以来上涨34%。

　　印度是全球第二大糖生产国和最大的消费国。泰国是位居巴西之后的第二大糖出口国。

　　印度2016/17年度糖产量预计连续第二年减少，因主产区马邦和卡纳塔克邦的蔗农下一年度料继续依赖于宿根甘蔗生产，受近三十年来最严重的干旱影响。宿根甘蔗的单产较低。

　　印度糖厂协会(ISMA)预计糖产量减少11.7%至2500万吨。

　　糖产量将连续第二年低于预期的消费量2500-2600万吨。在2015/16年度，ISMA预计期初库存为900万吨，出口量150-200万吨。在当前年度末，糖厂结转库存预计为600-700万吨。

　　印度政府尽可能的采取措施确保供应充足和稳定价格。若糖价非常态的上涨，该国料停止出口，并下调进口关税来提升国内供应。

　　受全球消费量增加影响，市场供需并不平衡。

　　在对2016/17年度的首份预估报告中，美国农业部(USDA)预计全球库存接近历史低点，为3280万吨。现货交易美国农业部预计2016/17年度糖产量增加440万吨至1.693亿吨，远低于五年均值1.737亿吨。此外，巴西货币走强对全球供应无益。