渤海商品交易所香菇今日开于88.30元，最低88.05元，最高88.50元，尾盘收报88.20元，较前一交易日下跌0.05元，跌幅0.06%，全天成交181550批，订货增加9328至1420912批。

　　操作建议：渤海商品交易所香菇维持窄幅震荡收小阴线。成交十分清淡，观望气氛浓厚，近期走势不明朗，操作上继续观望为宜。

　　渤海商品交易所今日开盘价88.3元/公斤，最高价88.5元/公斤，最低88.05元/公斤，收盘价88.2元/公斤，较上一交易日下跌0.05元/公斤，跌幅0.06%，结算价88.35元/公斤，买方申报5公斤，卖方申报交收87855公斤，交收配对成功5公斤。

　　香菇种植基地方面:目前南方主产区进入淡季，香菇菌棒正处于越夏管理阶段，为年底新菇上市做准备。陕西、河南等地部分地区有反季节香菇上市，由于反季节香菇整体量较少，基本鲜销为主。北方主产区近期香菇开始上市，由于香菇主产区集中在南方，北方香菇种植量整体偏少，且质量稍差，能满足市场鲜销需求。

　　相关资讯:近日，雪榕食用菌日产100吨香菇工厂化生产基地项目在山东德州举行开工奠基仪式。雪榕食用菌生产规模的再一次扩增，也将为德州经济技术开发区农副产品加工产业带来更多的发展。

　　市场讯息：据传统贸易商报价，本周西陕县惠多利商贸有限公司香菇(统货)报价92元/公斤，湖北炎帝农业科技发展有限公司香菇(统货)报价94元/公斤，货源较稀缺。古田县卓锦食用菌有限公司香菇(统货)报价94元/公斤，浙江三江源农业发展有限公司香菇(统货)报价98元/公斤,浙江元康实业有限公司香菇报价香菇(统货)报价97元/公斤。各大主产区批发价格均在92元/公斤-98元/公斤之间(统货)，据了解今年整体香菇库存较少，尤其二级厚菇极其稀缺，市场批发价格较往年同时期高。

　　从整体看，香菇采收和销售淡季主要集中在每年五月份到十月初，随着时间的推移，库存香菇储存资金成本变高，货源减少，尤其二级厚菇较稀缺，贸易商以及销售企业成本提高，香菇价格上涨。今日渤商所结算价远低于传统市场价格，建议交易商密切关注国内香菇相关信息，根据实际需求，提前订立合同，锁定商品价格。