渤海商品交易所烟台苹果合约中幅下跌。开盘9.92元，盘中最高9.94元，最低9.80元，尾盘收于9.80元，较前一交易日下跌0.16元，跌幅1.61%。订货量增加4498批至3792588批，全天成交551110批。

　　渤海商品交易所苹果烟台合约今日小幅低开，隔夜盘震荡调整，日内盘尾盘下行，成交量较上一交易日小幅增加，操作上建议卖单逢高进场，破位注意止损。

　　渤海商品交易所今日开盘价9.92元/公斤，最高价9.94元/公斤，最低9.80元/公斤，收盘价9.80元/公斤，当日收盘涨跌幅度-0.16元/公斤,今日收盘涨幅比-1.61%，结算价9.86元/公斤。买方交收申报0吨。

　　目前烟台苹果产区，受年前陕西苹果减产、销量低迷的影响，烟台苹果内销及出口形势持续走高，苹果出库量达到了历史同期的一个最高的水平，目前总的苹果库存量约为15%左右，低于历史同期库存量约40%左右，中国其他产区的苹果因储存时效的原因，截至到5月份，已基本清库完毕。另外今年烟台地区的调货价也处于历史同期的最高水平，各地区苹果冷库惜售待涨的现象较为明显。

　　苹果(烟台)盘面交易品种，是以正宗烟台苹果中的红富士品种、果径80mm、等级二级(国标)为最低标准生产的成品包装果(实际发货标准为1级果)，产区以栖霞为核心的烟台地区为主，该品种特点酸甜适中、硬度大、水分高，在全国苹果产区的产品中常以中高档的身份出现。

　　目前渤海商品交易所苹果烟台(BAPYT)品种交易的标的为宇冠公司的烟台红富士二级果(实际发货标准为1级)，报价中包含包装成本;所以在分析市场价格时我们不能够忽略包装成本的存在。这也是该品种价格总是高于苹果批发价格的主要原因。