洲际交易所(ICE)原糖期货连续第二个交易日大幅飙升，触及六周高位，伦敦白糖期货升至六个半月高点，因一份关键行业预估显示巴西的糖和乙醇生产情况并没有预期庞大。最终ICE 7月原糖期货合约收涨0.45美分，涨幅2.5%，报收每磅18.25美分，盘中触及3月28日以来最高位每磅18.28美分。

　　加上前两日的升幅，ICE7月原糖期货合约本周（5月15日）迄今累计上扬6%。

　　巴西蔗糖产业协会Unica本周二预计，巴西制糖企业年初的产量不及上年同期水平，该消息直接推动糖价上扬。

　　此外，国际糖业组织周二预计，巴西中南部2014／15年度甘蔗产量将降至5.75亿吨，2013／14年度为5.97亿吨。

　　英国伦敦国际金融期货及期权交易所(LIFFE)8月白糖期货合约收升8.60美元，涨幅1.8%，报收每吨494.40美元，盘中触及10月29日以来最高位每吨494.80美元。