渤商所今日开盘价98.2元/公斤，最高价98.55元/公斤，最低97.5元/公斤，收盘价98.1元/公斤，较上一交易日上涨0.2元/公斤，结算价98.15元/公斤。买方申报交收1112810公斤,卖方申报交收1000公斤，交收配对成功1000公斤。

      香菇种植基地方面：今日香菇主产区大部分地区多云，部分地区下雨，气温依旧较高，香菇主产区香菇进入了上市旺季，菇农喜笑颜开，尤其河南、湖北主产区香菇丰收特旺，吸引了来自福建、辽宁、浙江等客商前去采购。

       香菇深加工行业：随着深加工技术的提升，香菇酱、香菇开袋即食产品、香菇调料香菇酱油、香菇面等深加工产业发展迅猛，近期香菇还加入了香肠行业和方便面行业，质量稍差的香菇以及香菇脚等销量明显提升，价格翻番。

       最新资讯：近日，“庆元香菇”被认定为中国驰名商标，成为全国首个获得此称号的香菇公共品牌。据悉，庆元县全年的香菇交易额在15亿至20亿元，而庆元香菇的品牌价值已达45亿元，百兴、百山祖合作社等32家龙头企业和合作社的500个系列产品均在使用“庆元香菇”品牌。“庆元香菇”驰名商标的获得，是庆元香菇品牌战略胜利的一步，增添了庆元发展食用菌产业的信心，并促使庆元食用菌产业走向另一个制高点。同时习近平总书记在河南兰考视察餐谱曝光，每顿几乎都有食用菌出现，不仅体现出习主席朴素、低调的作风，同时也说明了食用菌在营养膳食搭配中的重要作用。联合国粮农组织和世界卫生组织曾经提出人类最佳的饮食结构是“一荤一素一菇”，因此香菇作为营养较高的食用菌更受欢迎。

       市场方面讯息：2013年香菇产量减少，而香菇销售渠道不断拓宽，市场需求在不断的膨胀，从2013年年底开始，香菇市场就出现了供不应求的现象，市场货源较紧张，传统贸易商和经销商没有太多囤货，近期天气回暖，香菇大量上市填补了市场空缺，传统贸易商和经销商纷纷前去采购，市场一片繁忙，香菇价格稳定在高位。

       渤商所香菇结算价98.15元/公斤，传统市场价格报价108-112之间，渤商所结算价远低于传统市场报价，企业、贸易商可在目前低位买入订立香菇合同，当日申报交收；以低价获取货源。