从苹果主产区来看，栖霞产区苹果成交以质论价，现货交易价格稍有抬头的迹象，客商以湖南、湖北以及江苏等地为主;纸袋富士果农货 80#以上一二级相对坚挺。另外五一节假备货时间有限，近期部分产区走货速度有所放缓，采购商购货更加谨慎。但是今日果农惜售情绪高涨，预计涨势延续，操作上，AP810 合约前期多单继续持有，上方测试 8200 元/吨压力位。

　　随着进入交割月目前仓单注册情况较少，1807合约自突破7600元/吨一线后连续拉涨，运城新科此前受市场关注的150余张预报仓单情况昨日已撤销，基本可说明倍受市场关注的纸加膜在现阶段无法确保参与交割，由于仓单较少1805合约价格在逐步靠近现货价格，由于各地现货报价不一无法确定仓单成本价格，持仓已降至116手，随着时间越往后期可供交割苹果越来越少，价格易涨难跌，远期新产季关注焦点依然在灾害影响上。

　　五一期间，由于价格上涨，果农和客商积极发货，不过原本应该是低价走货期，但是这次霜冻的影响让客商和果农都开始惜售，目前各产区好货价格已经开始挺价，有上涨的趋势，但是部分销区客商开始担忧现在价格过早开始炒作，往年都是先降价然后顺价销售，这样到7-8月份货少，价格才能真正起来，当前的现货局势比较危险，预计今年价格峰值将会提前。产区出库价格逐渐稳定，但是因为价格偏高出库量减慢，销区销量逐日减少。

　　期货盘面：AP1805已经进入交割月，目前持仓116手，有套保额度也有部分投机法人户持仓，第一次交割，价格已经开始回归，山西运城新科太方150张仓单减至一张预报，要注意的是最近运城各县有人开始大量按交割要求收纸加膜好货，为的应该是此次交割，预计会有有一张仓单生成，但是已经不影响盘面了。昨日AP1807盘中强势拉升，尾盘封涨停板，现货交易做多逻辑较强，也不受纸加膜影响去，多单继续持有。远月受到冻害减产消息继续看涨，AP1810由于节假日减仓，昨日又加仓较多，看多热情继续高涨，目前可能会高位震荡上行，AP1901目前涨势较多，看多逻辑也很强，建议新多以1901为主，前期多单继续持有。目前有数据显示全国减产约20%-25%左右的产量，各产区坐果量逐渐出台，大部分产区坐果很差，依然存在炒作概念。