基本面：临近五一，原本应该是低价走货期，但是由于这次霜冻的影响让客商看到了商机，果农货也开始挺价不卖，部分客商和果农已经开始惜售，目前各产区好货价格已经开始挺价，有上涨的趋势，但是部分销区客商开始担忧现在价格过早开始炒作，往年都是先降价然后顺价销售，这样到7-8月份货少，价格才能真正起来，当前的现货局势比较危险，预计今年价格峰值将会提前。产区出库价格逐渐稳定，但是因为现货交易价格偏高而出库缓慢，销区走货量减少，市场开始出现滞销。

　　期货盘面：AP1805交割月前最后一个交易日，第一次交割，价格已经开始逐渐回归，看来市场认定山西运城新科太方150张仓单预报不能生成正式仓单，要注意的是最近运城各县有人开始大量按交割要求收纸加膜好货，为的应该是此次交割，预计会有几张仓单生成。昨日AP1807强势涨停，虽然资金关注度不在此月份，但是做多逻辑较强，也不受纸加膜影响去，多单继续持有。远月受到冻害减产消息继续看涨，AP1810昨日增仓较多，多空分歧较为严重，继续高位震荡上行，而AP1901目前涨势较多，看多逻辑也很强，建议新多以1901为主，前期多单继续持有。目前有数据显示全国减产约20%-25%左右的产量，需要等待实际坐果率的影响以及后续套袋的数量。

　　苹果近远月合约影响因素不同，走势略有差异。05合约主要反映的是现货中符合期货交割品的苹果的最终价格，郑商所苹果交割细节讲座来看，苹果交割细节把控比较严格，在苹果销售尾期好果存量不多的情况下，05合约或表现强势，另一方面，目前郑商所公布的苹果仓单量为11张，交割预报量为154张，假设预报量都符合仓单标准的情况下，折合苹果期货330手，而最新的持仓量为3258手，5月合约仍存在一定的虚盘，再加上交割标准较高的情况下，本周5月合约仍面临空头头寸的出清，对5月合约仍维持偏强判断;10合约等远月合约主要反映的新一季苹果的供需情况，清明节期间全国大范围降温冻坏盛开的苹果花，各家机构调研数据显示，甘肃、陕西、山西受灾较为严重，此次降温除了造成苹果的直接减产之外，还会影响苹果的优果率，另外就是这些地区的替代水果受灾也同样严重，替代水果产量的下降会刺激苹果的消费，强化对苹果的利多效应。此次受灾对于苹果远月的影响仍然存在，现货交易短期远月合约或延续强势，操作方面，建议跟随为主，逢低做多。