据外电11月18日消息，国际糖业组织(ISO)周五下调2016/17年度全球糖供应短缺量预估至619万吨，现货交易之前预估为705万吨。ISO在季度报告中亦预估2015/16年度全球糖供应短缺483万吨。ISO称，假设未来21个月天气正常，2017/18年度初步展望为全球糖产量及消费量将“颇为平衡”，预示着全球糖周期中供应短缺阶段可能结束。报告称：“2017/18年度全球供需可能更加平衡的预期不会造成糖价大幅下滑，因2016/17年度全球糖年末库存预期将十分低。”ISO称2016/17年度全球糖库存消费比料下降至43.58%，为2010/11年度以来最低水准。

　　南宁糖业东江糖厂于今日顺利开榨。截止18日，广西已有6家糖厂开榨，同比多出3家，已开榨糖厂设计日榨产能为4.52万吨/日，同比增加2.02万吨/日。明后两天将3家糖厂开榨。下周计划开榨糖厂仅有4家，而计划在本月底累计的开榨糖厂数可能大幅低于预期的21家，同比可能下降40%左右(上榨季11月开榨26加糖厂，设计日榨产能18.2万吨/日)。

　　纽约原糖期货周五下挫，连跌第五日，因美元上涨促使交易者锁定获利。ICE3月原糖合约下跌0.07美分或0.35%，收报每磅20.15美分，盘中跌至20.05美分。3月白糖期货收跌2美元，或0.37%，报每吨535.90美元。

　　交易提示：原糖继续下跌。商务部对进口食糖保障措施立案调查，后续或对糖进口量有影响，关注后续消息。糖会预估16/17食糖产量为960万吨左右，后续若天气情况良好，甘蔗含糖量累积充足，最终产量或更高。广西糖厂陆续开榨，但现货交易市场仍然缺乏价格指引。关注广西地方储备糖的竞拍消息以及周一食糖进口量公布。目前期价处于高位，郑糖震荡为主，建议观望。